My Afya

  Hatari za Afya Zinazohusiana na Ulaji wa Nyama Nyekundu Nyama nyekundu, kama vile nyama ya ng’ombe, mbuzi, na kondoo, ni chanzo kizuri cha protini, madini ya chuma, na zinki. Hata hivyo, ulaji mwingi wa nyama nyekundu umehusishwa na hatari mbalimbali za kiafya.  Makala hii inakufahamisha zaidi kuhusu hatari hizi na jinsi unavyoweza kuboresha lishe yako kwa njia salama. 1. Magonjwa ya Moyo Nyama nyekundu, hasa iliyo na mafuta mengi, inaweza kuongeza hatari ya magonjwa ya moyo. Mafuta (saturated fat) : Hupandisha kiwango cha lehemu (cholesterol) mwilini, na hivyo kuathiri afya ya moyo. TMAO (Trimethylamine-N-oxide) : Kemikali inayozalishwa tumboni wakati wa kumengenya nyama, ambayo inahusishwa na matatizo ya magonjwa ya moyo.  2. Kansa ya Utumbo Mkubwa (Colon Cancer) Utafiti umeonyesha kuwa ulaji wa nyama nyekundu, hasa iliyosindikwa kama sausage na bacon, unaongeza hatari ya kansa ya utumbo. Nyama zilizochakatwa: Matumizi ya mara kwa mara ya "sausage" na "bacon" ya...